產品性狀：淡黃色粉末 指標成份： 》大豆異黃酮去配醣體(SIAG20) ≧20% 》大豆異黃酮未切配醣體(SIGS40) ≧40%

1. 來自非基因改造(No-GMO)大豆，經獨特萃取技術取得高純度大豆異黃酮。
2. 全程自動化電腦控制，品質精純、安全百分百。
3. 利用酵素水解技術完全去除配醣體。
4. 品質穩定、用途廣泛，經 121℃/15分鐘商業殺菌後，仍能維持異黃酮活性。

大豆是一種被亞洲人普遍食用的植物，含有許多有益人體的營養素，包括植物性蛋白質、植物皂素、植物醇、異黃酮素等。1986年，美國科學家發現大豆中含有豐富的異黃酮素，又稱大豆異黃酮(Soy-Isoflavones)。
大豆異黃酮為一種植物性荷爾蒙，其結構與雌激素(Phytoestrogen)相似，具有雌激素的生理作用，但卻不會有因過量而導致副作用的缺點，為最佳的調節生理機能補充劑 。

大豆異黃酮含有12種不同結構式的成分，主要是由Genistein與Daidzein及其代謝產物組成。

》配醣體異黃酮(Glucoside Form) ： 如Genistin、Daidzin及Glycitin，配醣體分子量大。
》去配醣體異黃酮(Aglycone Form) ： 如Genistein、Daidzein及Glycitein，配醣體分子量較小。

大豆異黃酮於121℃存放15分鐘(商業滅菌)，再以HPLC測定活性；大豆異黃酮(SIGS40、SIAG20)仍維持高度熱穩定性。

於37℃人工胃液中(人工胃液依據中華藥典第五版配置)，攪拌1至2小時，大豆異黃酮(SIGS40、SIAG20)活性仍維持高度穩定。