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產品項目
OEM/ODM複方設計生產
醱酵/萃取專業化代工
產品項目
食藥用菇菌及發酵產品
 
0 6 乳酸菌

乳酸菌
line 原料規格  
  • 產品性狀: 白色粉末

  • 指標成份:每克含高於300億(3x10)乳酸菌群

  • 乳酸菌種: Lactobacillus acidophilus,

         Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus casei,       

        Lactobacillus plantarum,Lactobacillus pracasei,    

        Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium bifidum,
 

        Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, 

       Enterococcus faecium, Streptococcus thermophilus

line 產品特色  
  1. 精選優良菌種,每株菌種皆符合GRAS安全原則。
  2. 每克含有300億(3x1010)乳酸菌群。
  3. 獨特三層包覆技術,兼顧乳酸菌活性穩定、保護菌體及營養供給三大目標。
  4. 通過嚴格胃酸與膽鹽測試。
  5. 複合式乳酸菌群能改變腸道菌叢生態,是最理想的乳酸菌配方。
line 產品資訊  

俄國生物學家-梅基尼可夫發現,保加利亞人因每天飲用含多量益生菌的酸奶,促使腸道功能隨時維持在健康狀態,長保青春、延年益壽。益生菌泛指一群可改變人體腸道內菌相平衡,對人體健康有正面助益的菌群包含乳酸菌與部分酵母菌。乳酸菌能利用碳水化合物進行醱酵產生大量乳酸,除產生特殊的風味物質外,亦對人體腸道健康有正向的助益。根據過去的文獻指出能成為益生菌的乳酸菌應具備以下基本特性:1.容易在腸道中定殖,2.抵抗外來病源菌之能力,3.對胃酸及膽鹽具有抗性,4.人體攝取後具安全性且對健康有助益,5.對腸道細胞具吸附性。

人類食用乳酸菌已有相當久遠的歷史,為安全性高的保健食品。近幾年,乳酸菌的臨床實驗也相繼證明長時間食用有助於維持健康且無任何副作用產生。

 

三層包覆技術



乳酸菌醱酵完成後,運用高科技菌體包覆技術 給予乳酸菌完整的保護。

三層包覆兼顧乳酸菌活性穩定、保護菌體及營 供給三大目標,提供最立即且完整有效的乳酸 菌,產品應用廣泛、功效性高。

 

 

 

line  
  • 胃酸耐受性試驗:37℃人工胃液反應180分鐘

乳酸菌人工胃酸與膽鹽測試

  • 膽鹽耐受性試驗:0.3% 膽鹽,37℃下反應180分鐘

乳酸菌對膽鹽之耐受性

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