絞股藍為葫蘆科、絞股藍屬植物，異名為七葉膽、福音草或五葉蔘，在日本稱之為甘蔓茶。其為多年生攀援草本植物，生長分布廣泛，台灣、中國、日本、韓國、都有其生長蹤跡，以雲南種類最多。絞股藍味甘無毒，因聚與人參皂苷結構相同，固有「南方人蔘」的美譽。 英文名稱：Gypenosides 成分描述：絞股藍含60種皂苷成份，其中III、IV、VIII 、VII與人參皂苷的Rb1、Rb2、Rd、F2結構完全相同，其餘為人參皂苷的異構體。 化學結構：為皂苷元(Sapogenin)與糖連結的化合物 生物作用： 預防糖皮質激素減少 精神旺盛、增強體力
絞股藍為葫蘆科、絞股藍屬植物，異名為七葉膽、福音草或五葉蔘，在日本稱之為甘蔓茶。其為多年生攀援草本植物，生長分布廣泛，台灣、中國、日本、韓國、都有其生長蹤跡，以雲南種類最多。絞股藍味甘無毒，因聚與人參皂苷結構相同，固有「南方人蔘」的美譽。
