產品性狀： 黃色粉末 指標成份： 》多醣體高於8% 》麥角固醇 (ergosterol) 高於2mg/g

金穎選取優良冬蟲夏草菌種，採用先進的醱酵技術、自動化生產條件生產高品質冬蟲夏草菌絲體，同時利用高科技純化、低溫凍乾技術，完全擷取麥角醇、蟲草多醣等成份。

冬蟲夏草為麥角菌科真菌寄生於蝙蝠科幼蟲體內，當真菌吸收幼蟲的養分後蟲體內會充滿大量的菌核，並於夏季由蟲體中長出似棍棒狀的子實體，為一蟲菌與複合體。其原產地在西藏高原等海拔3000公尺以上的高原地帶，主要產區為四川、西藏、青海一帶，是歷代中用途最廣泛、價值極高的食材。

冬蟲夏草具有補益強身、提高熱量的作用，除了含有多種人體必需胺基酸、維生素(B1、B2、B12、K)、礦物質、甘露醇及麥角固醇外，蟲草多醣與蟲草酸為冬蟲夏草特有的成份。