刺五加又名「五加蔘」或「西伯利亞人蔘」,與人蔘同屬五加科植物,為生長在寒冷地區的有氧植物。主要分布在寒溫帶的大陸東北及俄國西伯利亞,其中以中國黑龍江省流域產量最大。刺五加不僅含有豐富的維生素、礦物質;近年研究指出,更蘊含著7種配醣體(刺五加苷)以及微量元素,能賦予刺五加諸多機能保健訴求,也是廣為應用的保健素材。 學名: Acanthopanax senticosus 主要活性成分: 刺五加苷(Elentheroside)-包含7種配醣體A、B、C、D、E、F、G。其中配醣體B稱為紫丁香素(Syringin),為刺五加的主要強壯成分,具與人蔘 皂素相似的生理活性。 芝麻脂素(Sesamin)- 為天然的保健物質。
刺五加又名「五加蔘」或「西伯利亞人蔘」,與人蔘同屬五加科植物,為生長在寒冷地區的有氧植物。主要分布在寒溫帶的大陸東北及俄國西伯利亞,其中以中國黑龍江省流域產量最大。刺五加不僅含有豐富的維生素、礦物質;近年研究指出,更蘊含著7種配醣體(刺五加苷)以及微量元素,能賦予刺五加諸多機能保健訴求,也是廣為應用的保健素材。